法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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位置很好，有商业大厦，有公园，有海边沙滩
会员3597：好评
酒店位置好，走路到情侣中路、沙滩只要2分，沙滩上可见珠海渔女，走路10分钟可到。酒店很有艺术特色，服务员热情、情切，酒店卫生也很干净，住的很放心，虽然家俬有些杯印，有点旧，但不影响我们对它的好评。我们看了海景房，景观很好，下次还会过来住。
会员1466：好评
给父母订的，地理位置优越，价格也不高，其他方面还可以，总之性价比还不错。